Régalez-vous avec le Beaufort :
Vous vous en doutez, cet été pour notre web série Tranches de Vie, nous avons rendu visite à nos 3 familles de producteurs installées sur leurs alpages.
Aux portes du Parc National de la Vanoise, dans la réserve naturelle du Plan de Tueda à Méribel, retrouvons la famille Perret sur leur alpage où tradition rime avec passion.
Sous les Aiguilles Croches, Renaud, Sandrine et leurs filles Faustine et Candice nous accueillent sur l’alpage familial à 2200 m d’altitude au sommet de leur alpage ou leur troupeau d’abondance...
Dans le Beaufortain, au-dessus du Lac de Roselend et au pied du Roc du Vent, nous retrouvons Caroline et Didier à l’alpage Les Moillettes à 2000m d’altitude. Au chalet de...
Installé à 1 700m d’altitude aux chalets des Reys, Frédéric nous accueille à l’alpage avec sa femme Claire, accompagnatrice en montagne, et leurs deux filles, Chloé et Eline.
Prenons de la hauteur et retrouvons l’alpage de la Bagnaz à 2175m d’altitude. Cet alpage communal est géré par le Groupement Pastoral de Montgirod-Villette qui transforme le lait de 250...
A plus de 1800m d’altitude, sur les hauteurs de la vallée des Belleville, se niche l’alpage de la Cartelaz.
Installés à 2 036m d’altitude au pied du Col de Charvetan, nous avons retrouvés Florent, Mélanie et sa fille Lola à l’alpage les Arolles.
A 2000m d’altitude, à la frontière italienne, au bord de l’incroyable lac du Mont Cenis, nous retrouvons Maurice et Marie-Catherine à l’alpage du Toët.
Sous les Aiguilles d’Arves, nous retrouvons Olivier et Aurore sur leur alpage au-dessus du village d’Albiez-Montrond, en Maurienne.
Encore une journée pluvieuse sur les alpages de la zone Beaufort. Entre pluie et brouillard, on a du mal à se croire en plein été à l’alpage de l’entrus, à...
A plus de 2000m d’altitude, nous partons à la rencontre de Nicolas et Julie sur l’alpage des Marais. Situé sur les hauteurs du lac de Tignes et du lac du...
Pour la 15ème édition de la Fête du Beaufort de Nâves, le temps automnal de ce 1er août n’a pas freiné les vacanciers et les locaux pour nous retrouver au...
A 1800m d’altitude, sous la Pointe du Châtel, nous retrouvons Patrick Sibué et sa famille près de l’Altiport de Saint Jean d’Arves.
Malgré un épisode orageux dans la nuit et des pluies soutenues en début de matinée, les membres de la famille Fraissard nous accueillent à l’alpage de la Traversette. Le chalet...
A la frontière entre Savoie et Haute-Savoie, Magda et Fabrice vous accueillent sur les hauteurs du Mont Lachat dans le Val d’Arly.
C’est au cœur de l’espace Diamant, au pied du Mont Blanc, que Carole et Marie-Laure exploitent l’alpage de Plan Périots situé à 1800m d’altitude.
Face à un panorama splendide, aux portes du Parc National de la Vanoise, nous retrouvons l’alpage du Jeu à 2200m d’altitude au-dessus d’Aussois. Angèle, Anne-Marie, Clémentine et Alban nous accueillent...
Installé à 1921m d’altitude au pied de l’Altiport, sur la commune de Courchevel, l’alpage de Pralong donne le départ de nos Instants Beaufort de l’été.
Bienvenue au Gaec La Vachère chez Benoît et Aude Suiffet. Nous sommes à leur chalet d’alpage, au bord du lac Mont Cenis, pour le tournage du 6ème épisode de notre...
Tout ce mois de juin, vous avez pu remarquer que dans la filière Beaufort, les producteurs et leurs troupeaux prennent leur quartier d’été pour les « 100 jours » d’alpage.
Tous les étés, les producteurs de Beaufort montent en alpage, entre 1500 et 2500 m d’altitude, pour offrir à leurs vaches une pâture d’une grande richesse. « L’emmontagnée » est...
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