Régalez-vous avec le Beaufort :
Encore une journée pluvieuse sur les alpages de la zone Beaufort. Entre pluie et brouillard, on a du mal à se croire en plein été à l’alpage de l’entrus, à...
A plus de 2000m d’altitude, nous partons à la rencontre de Nicolas et Julie sur l’alpage des Marais. Situé sur les hauteurs du lac de Tignes et du lac du...
Pour la 15ème édition de la Fête du Beaufort de Nâves, le temps automnal de ce 1er août n’a pas freiné les vacanciers et les locaux pour nous retrouver au...
A 1800m d’altitude, sous la Pointe du Châtel, nous retrouvons Patrick Sibué et sa famille près de l’Altiport de Saint Jean d’Arves.
Malgré un épisode orageux dans la nuit et des pluies soutenues en début de matinée, les membres de la famille Fraissard nous accueillent à l’alpage de la Traversette. Le chalet...
A la frontière entre Savoie et Haute-Savoie, Magda et Fabrice vous accueillent sur les hauteurs du Mont Lachat dans le Val d’Arly.
C’est au cœur de l’espace Diamant, au pied du Mont Blanc, que Carole et Marie-Laure exploitent l’alpage de Plan Périots situé à 1800m d’altitude.
Face à un panorama splendide, aux portes du Parc National de la Vanoise, nous retrouvons l’alpage du Jeu à 2200m d’altitude au-dessus d’Aussois. Angèle, Anne-Marie, Clémentine et Alban nous accueillent...
Installé à 1921m d’altitude au pied de l’Altiport, sur la commune de Courchevel, l’alpage de Pralong donne le départ de nos Instants Beaufort de l’été.
Bienvenue au Gaec La Vachère chez Benoît et Aude Suiffet. Nous sommes à leur chalet d’alpage, au bord du lac Mont Cenis, pour le tournage du 6ème épisode de notre...
Tout ce mois de juin, vous avez pu remarquer que dans la filière Beaufort, les producteurs et leurs troupeaux prennent leur quartier d’été pour les « 100 jours » d’alpage.
Tous les étés, les producteurs de Beaufort montent en alpage, entre 1500 et 2500 m d’altitude, pour offrir à leurs vaches une pâture d’une grande richesse. « L’emmontagnée » est...
Rendez-vous là-haut en alpage ! Les Producteurs de Beaufort vous donnent rendez-vous tout l’été en alpage pour un moment de rencontres, d’échanges et … de dégustation de Beaufort, bien sûr...
On ne s’ennuie pas sur La Route des Fromages de Savoie !
Journée festive pour découvrir le patrimoine agricole : le dimanche 7 août.
Dans la filière Beaufort, c’est l’effervescence en ce mois de juin. Entre les emmontagnées et la fenaison, l’agriculture de montagne bat son plein. La neige a mis du temps à...
Le prochain épisode de notre webserie « Tranches de Vie » va vous plonger au cœur d’un moment fort pour les producteurs de Beaufort : la montée vers les alpages...
Comme promis, dans le cadre de notre websérie « Tranches de vie », nous sommes retournés dans les montagnes de Savoie, au Praz, ce joli hameau situé entre Beaufort et...
Dans la zone Beaufort, les sommets sont encore bien enneigés et nos tarines et abondances ne sont pas encore prêtes de monter en alpage mais il est temps pour le...
Les belles du Gaec des Carrons prennent de l’altitude aux Chapelles en Haute-Tarentaise.
Le 15 avril 2020, en pleine crise sanitaire, Richard et Julie reprennent l’installation de Claude Bouvier qui prend sa retraite aux Avanchers. Pas simple de s’installer dans ces conditions-là :...
Dans la filière Beaufort, c’est la période de transition. Une grosse partie des producteurs sortent leurs vaches pour la journée et les rentrent à l’heure de la traite du soir....
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