Régalez-vous avec le Beaufort :
La filière Beaufort se mobilise pour offrir aux élèves de 3ème 10 stages sur l’ensemble du territoire de l’AOP Beaufort : il y en a forcément un près de chez...
Pendant la période estivale, sur le domaine skiable de Crest-Voland, ce n’est plus les skieurs que l’on entend mais les cloches des belles abondances de Fabrice et Magda Socquet-Juglard. Pour...
C’est dans la vallée de la Maurienne, sous le rocher du diable, à l’alpage du Jeu, que nous avons rencontré Anne Marie, Angèle et Olivier et leur fils Maxime d’1...
Situé en Tarentaise, à 1980m d’altitude, l’alpage du Chalet des Halles accueille le Groupement Pastoral des deux jumeaux. Ce groupement pastoral, géré par Aimé Romanet depuis 1981, a pour objectif...
C’est sous le Cormet de Roselend, à l’alpage Le Gollet que nous sommes partis découvrir le quotidien de Daniel Quey, Sabrina Denche accompagnés des enfants et de Théo et Adrien,...
L’instant Beaufort du jour nous a emmené dans la vallée de la Maurienne, sous le col de la Croix de Fer dans un alpage niché à 2000 m d’altitude.
Pour le premier Instant Beaufort, c’est à 1950 m d’altitude, sous le col du Joly que nous nous sommes rendus pour rencontrer Luc Chamiot-Maitral.
La route est longue et sinueuse pour retrouver Matthieu Ledru à son alpage mais le jeu en vaut vraiment la chandelle. Son cadre de travail, perdu dans les montagnes, est...
Du 18 Juillet au 24 Août, retrouvez les producteurs de Beaufort sur leurs alpages pour partager leur passion et découvrir de superbes paysages. Tout est prêt pour les Instants Beaufort...
Ce sont les jeunes de la filière qui sont mis en valeur à travers notre campagne d’affichage de cette année. Âgés seulement de 16 à 21 ans, ils prévoient déjà...
Du 10 juillet au 28 août en partenariat avec la SEA, la Facim et la filière Beaufort.
Savez-vous qu’il existe 3 types de BEAUFORT AOP ?
Le 12 mai 2023, se tenait la deuxième édition de notre événement « Le ski est dans le pré » en partenariat avec le Comité de Ski de Savoie.
C’est le grand jour pour les 35 vaches laitières de Florent Lorchel ! A Pussy, en Tarentaise, nous assistons à la sortie en pompe de ces belles tarines.
Tombé dans la cuve étant petit, cela n’est pas étonnant de retrouver Martin, 21 ans, à la Coopérative Laitière de la vallée des Arves.
Partons à la rencontre de Luc Chamiot-Maitral, jeune installé au Gaec du Plane, sur les hauteurs de Villard-sur-Doron.
Cela fait maintenant deux semaines que Pivoine a retrouvé ces quartiers à Notre Dame du Pré, au Gaec de Couterloz.
On vous présente un nouveau format de vidéo pour 2023. Rendez-vous tous les vendredis sur Facebook et Instagram !
Le 28 novembre dernier, 40 membres de la filière Beaufort se sont rendus au marché international de Rungis, lieu d’échanges privilégié des métiers de bouche.
Tranches de Vie revient pour ce nouvel épisode, et ce n’est pas un seul membre de la filière Beaufort que vous allez rencontrer mais bien plusieurs corps de métiers.
« Qu’il pleuve, qu’il neige ou qu’il fasse beau, tous les jours le camion de la coopérative fait le tour des 35 exploitations environnantes pour récolter leur lait » nous...
Un nouvel épisode de Tranches de Vie qui nous amène à l’alpage de la Gittaz dans le Beaufortain.
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