Régalez-vous avec le Beaufort :
Situé en Maurienne, proche de la station de Valfréjus, découvrons l’alpage du Lavoir, un alpage pas comme les autres, au sein d’une ancienne caserne militaire. Tous les jours, après chaque...
C’est au cœur de l’espace Diamant, au pied du Mont Blanc, que Carole et Marie-Laure exploitent l’alpage de Plan Périots situé à 1800m d’altitude. En GAEC depuis 2012, ces deux...
En Maurienne, entre le Col de la Croix de Fer et le Col du Glandon, nous avons retrouvé René sur son alpage à 2000m d’altitude.
Situé à 1733m d’altitude le GAEC de l’Aliet nous a accueilli au chalet des Combes. Un alpage où, tous les jours, l’on fabrique du Beaufort Chalet d’Alpage avec le lait...
Partons à la rencontre du GAEC Les Sabotdance, installé à 1950m d’altitude sous le Col du Joly et face au majestueux Mont-Blanc.
Partons à la rencontre de deux jeunes passionnés sur les hauteurs du lac de Tignes et du lac du Chevril, sur l’alpage des Marais. En plein cœur de la station...
Au bord du lac du Mont-Cenis, à plus de 2000m d’altitude, situé à la frontière franco-italienne, partons à la rencontre du GAEC La Vachère.
Comme chaque année, la Maison de la Montagne de Nâves organise cette belle journée festive autour de notre si bon Fromage Beaufort.
Une passion pour la vache Abondance. Situé à la frontière entre Savoie et Haute-Savoie au bord du lac du Mont Lachat, avec en toile de fond le Mont-Blanc, partons à...
En plein cœur du domaine skiable d’Aussois à plus de 2200 m d’altitude, Anne Marie, Angèle et Olivier associés du Gaec du Grand Chatelard nous accueillent à l’alpage du Jeu.
Aux portes du Parc National de la Vanoise, dans la réserve naturelle du Plan de Tueda à Méribel, retrouvons la famille Perret sur leur alpage.
A quelques pas du barrage de Roselend situé en plein cœur du Beaufortain, partons à la rencontre du GAEC du Biolley de Roselend.
Dans la belle vallée sauvage des encombres, retrouvons la famille Féchoz sur leur alpage, à pratiquement 1800m d’altitude.
A l'alpage de l'auberge de Bellecombe au-dessus de Termignon, sous la fraîcheur des glaciers de la Vanoise, partons à la rencontre de ces femmes qui font vivre la montagne.
Un nouvel épisode de Tranches de Vie où l'on vous emmène à la Ferme du Poingt à Saint-Jean-d’Arves en Maurienne.
L’été est bien la saison des alpages mais pas que… c’est aussi la saison des foins !
« Avec mon père, sur l’alpage, c’est à qui sera le premier à aller voir le lever de soleil ». L’été est une période privilégiée de l’année pour Didier Frison...
Pauline Collonge Fromagère à la Coopérative laitière de Haute Maurienne Vanoise (Val-Cenis Lanslebourg)
Journée festive pour découvrir le patrimoine agricole : le dimanche 7 août.
Rythme effréné cet été ! Plus de 30 événements sont organisés en Savoie et Haute-Savoie. Avec des concerts, des animations à la ferme, des dégustations de fromages, des démonstrations de...
Même l’été, le Beaufort se conserve très bien ! Jusqu’à plusieurs semaines dans la partie basse du réfrigérateur. Pensez-juste à le mettre dans une glacière si vous avez prévu plusieurs...
Du 19 Juillet au 25 Août, retrouvez les producteur de Beaufort en alpages pour rencontres passionnantes dans des paysages à couper le souffle.
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