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Ce Groupement est composé de 3 GAEC et 1 EARL qui mettent en commun leur troupeau et les confient aux 4 bergers du groupement pastoral. Pour les associés du GAEC de Couterloz, du GAEC des deux Mouzets, du GAEC du Frenelet, et de l’EARL prairie verrin, ce groupement pastoral est un véritable gain de temps !
Tout l’été, les 179 tarines et abondances pâturent à l’alpage du Chalet des Halles ce qui permet aux agriculteurs de s’occuper de la fenaison. Les terrains particulièrement escarpés en zone Beaufort ne facilitent pas la tâche des agriculteurs qui ont besoin de beaucoup plus de temps qu’en plaine pour récolter le foin nécessaire à l’alimentation du troupeau pendant la période hivernale.
L’exploitation de l’alpage du Chalet des Halles a débuté en 1860 et à cette époque, les alpagistes fabriquaient également leur beaufort. Les techniques de traite ont grandement évolué, jusqu’à 10 bergers pouvaient être sollicités durant la période d’été pour traire à la main les 120 vaches qui composaient le troupeau. Aujourd’hui, avec 10 postes de traite, seulement 4 bergers sont présents sur l’alpage.
Pour mener à bien leurs projets en alpage, les alpagistes peuvent compter sur l’équipe de la Société d’Economie Alpestre, dont fait partie Rémi Magdinier. La SEA les accompagne pour l’amélioration des conditions de vie des bergers en alpage, l’aide à la création de desserte pour améliorer la conduite du troupeau en alpage… @https://www.echoalp.com/sea-de-la-savoie.html
