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Allez, entre nous, vous avez répété avant le tournage de la vidéo ?
Non non c’est vrai, on les connaît par cœur nos bêtes. Tous les producteurs de Beaufort sont comme moi.
Mais vous êtes quand même très doués dans la filière…84 vaches c’est pas rien !
On passe notre vie avec elles, alors à force on les différencie sans problème. Et puis on a plein de trucs pour nous aider : on regarde la morphologie, les mamelles, la forme des taches, la couleur de la robe…
Il faut être attentif, quand même…
Mais on est attentifs ! Jour après jour, on s’occupe d’elles, on fait tout pour qu’elles se portent bien : on est aux petits soins !
Si les métiers de notre filière vous intéressent, n’hésitez pas à nous contacter (info@fromage-beaufort.com) et consultez les offres de recrutement sur aopbeaufort.com/recrutement
