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A l'occasion de la semaine de l’emploi dans l’agroalimentaire, qui a eu lieu du 3 au 7 novembre, la filière Beaufort a été mise à l'honneur chez France Travail ! Afin de valoriser la filière laitière, leurs équipes se sont rendues à l'Alpage de Ritord, chez Suzanne et Félix Glise, pour découvrir les secrets de la production du Beaufort Chalet d'Alpage.
De la traite tôt le matin, à la conduite des troupeaux, en passant par la fabrication du fromage, toutes les facettes de ce métier aussi beau qu'exigeant ont été passées en revue. le but : faire naitre des vocations et recruter les alpagistes de demain !
Découvrez le teaser ci-dessous, et la vidéo complète sur le site de France travail juste ici.
