Les Producteurs de Beaufort vous donnent rendez-vous, en coopérative le matin et en alpage l’après-midi, du 22 juillet au 28 août. 12 journées découverte, réparties sur les vallées du Beaufortain/Val d’Arly, de la Tarentaise et de la Maurienne. Avec les Instants Beaufort, découvrez la montagne autrement en partageant deux temps forts du quotidien des producteurs de Beaufort.

De bas en haut, ou l’un des deux, vous avez le choix pour une journée pleine de découvertes !

C’est tous les MARDIS ET JEUDIS.

Parcourez le programme, vous trouverez forcément un alpage proche de votre lieu de résidence.

Le matin, rendez-vous dans une coopérative pour assister à la fabrication du Beaufort et visiter les caves d’affinage.

L’après-midi, rendez-vous en alpage avec les producteurs pour un moment de rencontres et d’échanges à l’heure de la traite. Prévoyez bien le temps d’accès pour être à l’heure sur place.

N’hésitez pas à arriver plus tôt en apportant votre pique-nique et profiter du panorama en autonomie. Des dégustations de Beaufort sont bien sur prévues sur la journée.

Toutes ces journées sont offertes par les producteurs de Fromage Beaufort et ne nécessitent pas d’inscription.

Pour tout renseignement : communication@fromage-beaufort.com ou 04 79 31 22 57

*Des modifications sont possibles en raison des conditions météorologiques.
Prévoir des chaussures adaptées aux activités de montagne. La randonnée et la participation sont sous votre entière responsabilité. Le Syndicat ne pourrait être tenu pour responsable en cas d’accident. 

Tous les étés, les producteurs de Beaufort montent en alpage, entre 1500 et 2500m d’altitude, pour offrir à leurs vaches une pâture d’une grande richesse. C’est un moment fort de l’année, caractéristique de la filière Beaufort. Pendant « 100 jours », ces hommes et femmes, passionnés par leur métier, perpétuent un savoir-faire ancestral et en déplaçant chaque jour leurs troupeaux, contribuent à l’entretien des hautes montagnes de Savoie. Là-haut, les journées sont denses… et les panoramas époustouflants. Vous avez envie de venir voir cela de plus près ? Découvrez le programme des Instants Beaufort 2025.