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Que ce soit à l’auberge de Bellecombe, tenue par Célia ou auprès des vaches avec Charlène, ces deux sœurs vous partagent leurs passions, toujours avec le sourire.
Elles reprennent chacune le flambeau des anciennes générations.
Charlène, agricultrice depuis 2012, a repris l’exploitation et l’alpage de sa grand-tante. Connaissant les difficultés pour une fille de s’installer dans le milieu agricole, c’est avec passion et énergie qu’elle transmet aujourd’hui son métier auprès des stagiaires et apprenties, qu’elle accueille chaque été sur son alpage. Gérer seule une exploitation n’est pas chose facile mais c’est avec détermination qu’elle fait perdurer l’agriculture dans la famille mais c’est aussi un exemple pour toutes les femmes qui souhaite se lancer dans ce métier si difficile. Sa pédagogie lui permet de transmettre sa passion de la montagne et des animaux avec simplicité et efficacité.
Pour Célia, elle a pris la suite de sa grand-mère, qui lui a donné l’amour de la cuisine et l’esprit de l’accueil en refuge. C’est avec plein de gourmandise, qu’elle vous concocte des petits plats du terroir dans ces fourneaux au feu de bois. Entourée de son équipe 100% féminine, avec 5 jeunes filles souriantes et sportives, vous passerez forcément un séjour inoubliable ou au moins un délicieux repas.
Ces jeunes femmes de caractère, pleines de joie de vivre méritent que leurs passions respectives se perpétuent. Peut-être avec la future génération !
