La passion de l'élevage

Mélanie et Florent sont associés au sein du GAEC Alpage Les Arolles, créé le 1er janvier ! Mais franchissez les portes de l’étable où se prélassent leurs tarines, génisses et petits veaux nés cet hiver et vous comprendrez très vite que leur passion ne date pas d’hier !

Mélanie Regazzoni peut vous parler individuellement de chacune de ses vaches, toutes nées ici. Elle les a chouchoutées pendant des années avec son oncle Pierre, dont elle était l’associée au sein du Gaec Gachet.
« La passion de l’élevage » c’était le credo de ce Gaec, reconnu dans la région pour son amour du travail bien fait. En témoigne sur la façade de l’étable, toutes les récompenses obtenues lors de concours agricoles ; la 1ère datant de 1962 !

Mélanie a profité d’un bon soleil printanier pour nous présenter la belle Ispagnac ; le temps de nous rappeler que la tarine est bien fière, avec ce port de tête altier. Florent Perrier vient de rejoindre Mélanie sur l’exploitation. Il précise qu’ici il a appris à prendre le temps d’observer les bêtes pour leur prodiguer les meilleurs soins. Ensemble, les projets ne manquent pas. Mais avant tout on remarque l’envie de bien faire les choses. 

Florent Perrier, ce nom vous dit peut-être quelque chose ? En 2007, Florent a remporté la mythique Pierra Menta et en 2008… a été sacré champion du monde de ski alpinisme ! « Ma satisfaction ce n’est pas d’avoir été champion du monde mais d’avoir tout mis en œuvre pour y arriver ». Et il ajoute « J’ai l’impression d’avoir vécu plusieurs vies ». Car en parallèle de cette grande carrière sportive, Florent a travaillé 27 ans à la Coopérative Laitière du Beaufortain dont 10 ans en tant que responsable de production ! Pas de doute, le Gaec Alpage Les Arolles a de belles années devant lui !