Montaimont compte plusieurs GAEC, producteurs de Beaufort ou éleveurs de génisses.

Le GAEC de la Grolle, celui du papa de Chloé, compte 2 associés et une soixantaine de vaches l’été. Ils sont producteurs de lait, depuis 10 ans, pour le fromage Beaufort. Le lait est ramassé par la coopérative de la Chambre qui fabrique le fromage.

Nous arrivons au chalet des Reys par la piste. Le troupeau est bien visible. Nous entrons dans la pâture, accueillis par un taureau au sang chaud. Le papa de Chloé garde un œil sur les vaches ainsi que sur sa fille.

Chloé n’est pas très à l’aise avec les vaches mais sous les conseils de son père, elle s’assoit au milieu du troupeau et attend que les vaches, curieuses, viennent vers elle. Puis petit à petit Chloé nous délivre ses activités favorites et son histoire.

Ses deux parents, originaires de Lyon, ont transmis la passion de la montagne à leur fille. Son papa, depuis tout jeune voulait devenir agriculteur. Sa maman, elle, est accompagnatrice en montagne l’été et l’hiver, s’occupe des remontées mécaniques en station de ski.

Pleine d’énergie, Chloé  aime faire du sport et accompagner sa maman lors des randonnées ou sur les pistes. Mais ce qui lui plait le plus c’est les parois rocheuses ou les gros cailloux sur lesquels elle peut grimper. Chloé souhaite devenir monitrice d’escalade lorsqu’elle sera plus grande.

Elle aide à la fois sa maman et son papa dans leurs activités professionnelles. Elle a ses vaches préférées, les traie parfois et dort souvent au chalet qui se trouve en face de la pâture. Avec sa maman, Chloé s’occupe des animaux car des chevaux et des ânes peuvent accompagner les marcheurs en montagne.

Chloé aime le plein air. Ses parents peuvent lui offrir un terrain de jeu qui n’a pas de limite et ça, elle en profite !