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L'AOP Beaufort est intimement lié aux hautes montagnes de Savoie. Les vaches sont montées en alpage et profitent de la richesse de la végétation en altitude.
Venez nous rejoindre aux premières heures du jour pour assister à la traite des troupeaux, partager un moment privilégié avec les producteurs puis profiter d'un petit déjeuner avec une vue imprenable sur les sommets !
PROGRAMME DU MARDI 18 AOÛT :
Rendez-vous à 5h15 du matin à proximité de chez Pascal à l'alpage de Pralong (cliquez sur le lieu pour l'emplacement exact)
Accès depuis Courchevel en suivant la route de l'altiport jusqu'au restaurant "Le Cap Horn", puis jusqu'au point GPS de l'alpage. Fin d'accès sur un chemin d'alpage déconseillé aux voitures rabaissées.
Assistez à la traite commentée par les producteurs, découvrez le mode de fonctionnement de l'alpage et d'où provient le lait pour fabriquer le Beaufort !
Profitez d'un petit déjeuner pour clore ce moment convivial
Découvrez l'intégralité de nos événements estivaux sur l'article dédié ou dans l'onglet Agenda de notre site internet
