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[CHANGEMENT DE PROGRAMME]
Rendez-vous à 10h pour plonger dans les coulisses de la plus grande coopérative de Beaufort. Vous assisterez à la fabrication et pourrez découvrir les caves, avant de déguster du Beaufort.
Depuis 1961, la Coopérative laitière du Beaufortain regroupe 184 agriculteurs unis pour produire un Beaufort AOP de grande qualité, dans le respect de la tradition fromagère de haute montagne. Premier producteur national de Beaufort, elle transforme chaque année 14 millions de litres de lait en plus de 32 000 meules, et valorise le lien direct entre agriculteurs et consommateurs à travers ses 13 points de vente.
Coopérative Laitière du Beaufortain
234 avenue du Capitaine Bulle, 73270 Beaufort-sur-Doron
[ ❗En raison de la DNC et par mesure de précaution sanitaire pour le troupeau de vache, annulation de l'Instants Beaufort à l'alpage de Plan Périot]
De 14h à 17h, devant la Coopérative de Beaufort, partez à la découverte de la filière Beaufort à travers plusieurs ateliers gourmands et ludiques ! Accords savoureux au Beaufort, chasse au trésor, découverte de l'univers du fromage Beaufort avec les producteurs ... Venez profiter d'une après-midi riche en saveurs et découvertes !
Emplacement : parking de la Coopérative laitière du Beaufortain, 234 avenue du Capitaine Bulle, 73270 Beaufort-sur-Doron
Découvrez l'intégralité des événements prévus dans l'onglet Agenda de notre site internet
