Pour sa 20ème édition, la Fête des Fromages de Savoie aura lieu à Albiez Montrond, au col du Mollard, sur le territoire de l'AOP Beaufort !
Nous vous attendons nombreux pour 2 jours de festivités et d'animations autour des 8 fromages AOP et GP de Savoie !
- Dégustation et vente des 8 fromages de Savoie (A.O.P. Abondance, A.O.P. Beaufort, A.O.P. Chevrotin, I.G.P. Emmental de Savoie, I.GP. Raclette de Savoie, A.O.P. Reblochon, A.O.P. Tome des Bauges, I.G.P. Tomme de Savoie).
- Le stand de découverte de l’AOP Beaufort: concours professionnel et grand-public de Beaufort – chasse aux trésors
- Démonstration de fabrication de fromages (AOP Beaufort, AOP Tome des Bauges et IGP Raclette de Savoie et serac)
- Les 3 races de vache (Abondance, Tarine et Montbeliarde) et chèvres de Savoie Présentation des races sur le ring
- Démonstration de traite en alpage
- Démonstrations chiens de troupeau
- Ostéopathie animale
- Présence du Syndicat de la Chèvre de Savoie et dégustation de viande de chevreaux
- Mini ferme des Jeunes Agriculteurs
- Espace AOP-IGP– qu’est-ce que c’est
- Découverte des 5 sens
- Alimentation des animaux
- Contrôle des cahiers des charges
- Chambre d’Agriculture Savoie-Mont BlancParlons vrai
- Bonnes pratiques en alpage
- Accords vins-bières-confiture-épices & Fromages de Savoie
- Démonstration de recettes
- Balades dans les alpages accompagnées par des accompagnateurs montagne
- Exposition de matériels agricoles
- Espace Territoire:
- Stand de la Route des Fromages de Savoie
- Photomaton de la Fête
- Ventes d’Opinels avec gravures possibles sur place
- Musée de l’Opinel
- Savoie Lactée
- Concours de sculpture sur Beaufort à l’Opinel (dimanche 29 juin)
- Ouverture de l’Ecomusée sur le travail des femmes
- Marché de produits A.O.P. et I.G.P. de France : Vins de Savoie AOC, Fruits de Savoie IGP, Taureau de Camargue AO, Volailles de Bresse AOP, Ravioles du Dauphiné IGP, Olives de Nyons AOP
- Marché d’artisans et de producteurs locaux
- La Boutique officielle de la Fête
- Buvettes et restauration festives
- Animations enfants et familles:
- Démonstration de fabrication participatives
- Animation démonstration de traite
- Maquillage enfants
- Balade à poney
- Jeux en bois proposés par la Fourmilière
- Parcours de mini tracteurs à pédales
- Défilé de la mascotte de la Fête
- Course de portée de bidons
- Coin bibliothèque
- Animations culturelles et musicales
- Déambulation musicale Cocktail des Montagnes
- Cor des Alpes avec Zian
- Pièce de théâtre « Les vaches ont un prénom » de la compagnie Chien Jaune
- Danses folkloriques et présentation des costumes avec les Soldanelles (Dimanche 29 juin)
Les 28 et 29 juin de 10h à 18h, accès et animations gratuites
Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site des Fromages de Savoie
