Clafouti de tomates cerise et Beaufort

Préparation 15 mn Cuisson 40 mn

Pour 6 personnes

150 g de chèvre frais
4 oeufs,
150 g de beaufort en dés
100 g de farine
20 cl de lait
1 cuillère à café d'herbes de Provence
15 à 20 tomates cerise

La recette :

Mélangez les ingrédients sans les tomates.

Versez le mélange dans un plat à gratin beurré fariné, après avoir déposé des tomates cerise au fond du plat.

Faites cuire 40 minutes à thermostat 5-6. (170°).
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