Clafouti de tomates cerise et Beaufort

Préparation 15 mn Cuisson 40 mn

Pour 6 personnes
- 150 g de chèvre frais
- 4 oeufs,
- 150g de beaufort en dés
- 100g de farine,
- 20 cl de lait;
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
- 15 à 20 tomates cerise

La recette :

Mélangez les ingrédients sans les tomates.
Versez le mélange dans un plat à gratin beurré fariné, après avoir déposé des tomates cerise au fond du plat.
Faites cuire 40 minutes à thermostat 5-6. (170°).

Servez seul ou accompagné d’une salade.
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