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Mardi 23 juillet - ALPAGE DE BELLECOMBE - TERMIGNON

Alpage de Bellecombe, entre et lacs et montagnes

La route des Instants Beaufort se poursuit sur le territoire du fromage Beaufort. C’est à l’auberge de Bellecombe à 2300m d’altitude, que Célia et Charlène respectivement gérante de l’auberge et productrice de lait, nous ont accueillis.

Après s’être éveillé les papilles en dégustant du fromage Beaufort et un bon repas savoyard préparé par Célia et son équipe, un groupe d’une quinzaine de curieux est parti pour une balade entre lacs et montagnes avec Nathalie (garde du Parc National de la Vanoise). Pas de bouquetins ni de chamois à l’horizon mais des moutons et quelques marmottes ont pu ravir petits et grands. Quoi de mieux après une chaude balade de se détendre avec Sonia sophrologue ?

Enfin pour conclure ce bel Instant Beaufort, Charlène, Lulu sa fille et Kelly une amie nous ont conviés à assister à la traite du troupeau de 18 abondances.