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Dimanche 19 août et Lundi 20 août 2018

Salon de l'Agriculture de Montagne

Bourg-St-Maurice

Pour terminer en beauté ces 24 rendez-vous de l’été et le 43ème rendez-vous de l’année nous étions présents sur le Salon de l’Agriculture de Montagne (6ème édition du nom) à Bourg Saint Maurice en Haute Tarentaise.

Deux journées pour découvrir l’agriculture de montagne, les spécialités, produits locaux et l’artisanat du pays à travers les stands du salon, mais aussi les produits des autres terroirs comme ceux des autres massif français tel que les Pyrénées ou les spécialités frontalières Suisses et Italiennes.

Dimanche matin le maire de Bourg Saint Maurice ainsi que Christian Juglaret (président de la Coopérative Laitière de Haute-Tarentaise) ont inauguré le salon en ouvrant la meule de Beaufort fabriqué le même jour au même endroit durant la précédente édition.

Bien sûr, plusieurs animations étaient mise en place pour les enfants, avec des manèges, un chantier ludique ou même un mur d’escalade pour les plus sportifs.

En ce qui nous concerne nous vous proposions de déguster le fromage Beaufort d’été de la Coopérative de Bourg Saint Maurice. De plus nous avions la chance juste à côté de notre stand chaque matin d’assister à la fabrication du fromage Beaufort à la méthode traditionnelle grâce à Benjamin, fromager à la coopérative de Bourg Saint Maurice.

Les Jeunes Agriculteurs de la vallée nous ont aussi offert la possibilité de découvrir les animaux de la ferme en plein centre-ville avec notamment la présence de nos belles Tarines.

Enfin, pour distraire petits et grands ce sont plusieurs groupes et fanfares locales qui ont animé en musique ces deux jours de salon à Bourg Saint Maurice.

On vous donne rendez-vous le 1er septembre à Aix-les-Bains pour l’événement Aix Ski International en partenariat avec le Comité de Ski de Savoie…  Et cet automne pour les derniers rendez-vous de l’année et atteindre notre 50ème rendez-vous, comme promis pour fêter ces 50 ans d’AOP Beaufort !