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RAQUETTES AVANT LA TRAITE

Balade en raquettes sous les Aiguilles d'Arves avant de visiter une exploitation modernisée...

Avant le départ Yves Vionnet, notre accompagnateur diplômé, sensibilise le groupe aux risques de la montagne et explique l’utilisation des appareils de Détection de Victimes d’Avalanches.

Une fois la troupe informée, réglage des raquettes puis randonnée au-dessus des Chalmieux avec explications sur l’histoire de la vallée, la faune et la flore à protéger, dégustation de tisane aux plantes locales cueillies et préparées par Yves… et surtout toute première sortie en raquettes pour Cynthia, qui a pris goût aux descentes, encore quelques talus dévalés à grandes enjambées et elle se remet au ski !

Notre colporteur et notre accompagnateur ont expliqué l’inscription du Beaufort dans le territoire : l’entretien des paysages, le maintien d’une agriculture de montagne, l’économie de la production laitière, le développement du système coopératif, les cabrettes du câble qui descendait le foin à la grange et les foins sur les pentes les plus raides quand l’herbe manquait.

La randonnée s’est terminée en direction de l’exploitation de Denis et Loïc Falcoz pour une découverte de la traite, de la stabulation, des foins.

Il n’était pas possible de ne pas finir la journée par une dégustation rituelle de lait, de Beaufort, de vins et de jus de Cruet.