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LE FROMAGER S'INSTALLE SUR LES PISTES

A l'arrivée du Vanoise Express à Peisey Nancroix

Vincent et Clément du Gaec Alpin ont déplacé une partie du matériel que l’on a plutôt l’occasion de retrouver l’été à l’alpage du Vallon des Rossets.  

Au pied des pistes ils ont su faire apprécier leur savoir-faire tout au long de l’après-midi avant d’accompagner en fin de journée les personnes intéressées au siège de l’exploitation à la Chénarie à quelques kilomètres pour assister à la traite où Pierre et Serge ont ainsi pu faire visiter leur belle stabulation réalisée en 2008 et une salle de traite rotative de 26 postes qui attendent leurs quelques 175 tarines pour la traite.