Brèves

CONSEIL DU FROMAGER

Pour glisser du Beaufort dans le sac de rando ? Le mieux est de tailler des bâtonnets et de les mettre dans une boîte isotherme, ou de les emballer avec du film alimentaire. Et pour les grandes ou petites tablées, il y a plein d'idées :

- en dés

- sur des petits pics en bois avec des tomates cerises ou quelques morceaux de jambon de Savoie

- en belles tranches de 1 ou 2 kg et puis pour les très très grandes tablées.... offrez-vous une demie meule voire une meule entière... Vous aurez du succès !!